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巴西秘制五花肉加盟
联系人:刘先生 先生 (文案) |
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电 话:13176653450 |
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手 机:13176653450 |
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公司介绍 |
提到巴西,每个人都能想到的就是巴西五花肉。巴西烤肉有烤猪肉、香肠甚至是刷过酱的原料会被穿在一个特制器具上,再放到火上翻烤,期间要刷几次油。烤好的肉两面金黄,肉香扑鼻,让人口水直流。
原料:
猪肉、别的适合烧烤的原料若干(根据需要而准备)
调料:
橄榄油
腌料:
姜、蒜、洋葱汁、香料粉(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然)、料酒、食盐、味精、胡椒、辣椒水、蜂糖、花椒
做法:
1、将肉切成2两左右的大块,放腌料里腌制(冬天一天,夏天6小时)。
2、把肉穿在烤肉棍上放明炉灶上的铁架上烤制,烤的过程中要多刷几次油,不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发。
3、*后一道工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了。上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来,然后再放烤炉上继续烤制,一直重复这道工序,直到吃完为止。上餐的时候,片肉的动作要潇洒麻利,给人要有一种表演的风格和可欣赏的乐趣。
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主营产品或服务:
研发,开发,餐饮,加盟,小吃的前景, |
企业经济性质:
个体工商户 |
经营模式:
生产型 |
员工人数:
1000人以上 |
公司注册地:
济南 |
主营行业:
肉类,禽类 |
主营市场:
大陆, |
主要经营地:
济南三孔桥102号 |
注册资金:
人民币 200 万元 - 300 万元 |
法人代表/负责人:
谷雨 |
成立时间:
2003 |
经营品牌:
巴西秘制五花肉加盟 |
管理认证体系:
ISO 9000, |
是否提供OEM服务:
是 |
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